晋城特色菜品推荐
晋城饮食以晋南风味为主，注重面食与地方食材：
- 饸饹面：用传统压床制作，配羊肉臊子或酸菜卤，口感筋道。老字号推荐：晋城老饸饹馆（黄华街店）
- 烧大葱：晋城独有菜品，选用本地大葱与猪肉蒸制，葱香浓郁。必尝店铺：高都老饭店
- 炒凉粉：红薯凉粉切块油煎，佐以蒜醋汁，外焦里嫩。街头首选：南大街夜市小摊
- 晋城十大碗：传统宴席菜，包含小酥肉、糯米甜饭等，可到晋城饭店体验套餐
就餐区域攻略
老城区中心（南大街、黄华街）：集中多家老字号，步行可逛吃结合，建议傍晚前往体验夜市氛围。
新市街周边：现代餐饮与本地菜融合，适合家庭用餐，推荐祥达酒家的改良版晋菜。
实用提示：多数老店人均消费30-50元，十大碗宴席需提前预约；夏季注意部分小吃摊仅晚间营业。